MODÜL 2: BAKICILAR, AİLELER VE DISFAJİSİ OLAN KİŞİLER

Kursthemen

• 

  Genel

  
  

  Bu proje Avrupa Komisyonu'nun desteği ile finanse edilmiştir. Bu yayın [iletişim] sadece yazarın görüşlerini yansıtmaktadır ve Komisyon burada yer alan bilgilerin herhangi bir şekilde kullanılmasından sorumlu tutulamaz

  
  

  • Duyurular Forum
  • Kurs Forumu

    Bu Forumu, bir 'konu başlığının' parçası olarak yorumlar göndererek fikir alışverişinde bulunmak için kullanacağız. Resimler ve medya gibi dosyalar forum gönderilerine dahil edilebilir 

    
    

• 

  Ünite 1 – Disfaji

   
  

  Açıklama

  Bu konu, diğer konularda öğrenmeye devam etmek için temel bilgileri içermektedir. Aşağıdaki e-kitabı kullanarak çevrimiçi okuyabilir veya materyali materyal klasöründen indirebilir ve istediğiniz zaman okuyabilirsiniz
  

  Öğrenmenin keyfini çıkarın ve herhangi bir sorunuz varsa, bunları kurs forumunda paylaşın veya cadishuesca@cadishuesca.es adresinden bize yazın 

  Özet:

  Bu ünitede tanım, aşamalar, sınıflandırmalar, belirtiler, sağlıkla ilgili sonuçlar, tespit ve teşhis gibi yutma ve disfajinin ana yönlerini öğreneceğiz
  
  

  Hedefler:

  • Yutma ve disfaji durumunun anlamını kavramak
  • Disfaji durumunun sağlığa etkilerini tanımak
  • Disfaji durumunda uyarı protokolünü uygulamak

  
  

  Süre: 2 saat

  Anahtar kavramlar:
  

  • Yutma
  • Disfaji
    
  • İşaretler
    
  • Boğulma
    
  • Tıkanıklık
    
  • Solunum yolu enfeksiyonları
    
  • Yetersiz beslenme
    
  • Sıvı Kaybı
    
  • Yaşam kalitesi
    
  • Tespit
    
  • Teşhis
    
  • Tedavi
    
  • Profesyoneller
    
  • Uyarı protokolü

  
  

  • Ünite 1 - Disfaji (e-book) Buch
  • Ünite 1 - Sınav Test
  • Ünite 1 - Disfaji materyali Verzeichnis
• 

  Ünite 2 – Ergonomi

   
  

  Açıklama

  Diğer konularda olduğu gibi, önerilen alıştırmaları yapmayı unutmayın, bunlar işlenen konuları daha iyi anlamanıza yardımcı olacaktır 
  

  Aşağıdaki e-kitabı kullanarak çevrimiçi okuyabilir veya materyali materyal klasöründen indirebilir ve istediğiniz zaman okuyabilirsiniz

  Öğrenmenin keyfini çıkarın ve herhangi bir sorunuz varsa, bunları kurs forumunda paylaşın veya cadishuesca@cadishuesca.es adresinden bize yazın 

  Özet:

  Bu ünitede yemek ortamının temel özelliklerini, vücut pozisyonunu, bakıcının besleme tekniklerini, besleme ekipmanı ve uyarlanmış araç gereçleri ve ağız bakımını öğreneceğiz
  
  

  Hedefler:

  • Disfaji durumunda olan bireyler için yemek sırasındaki eylemlerin önemini anlamak
  • Beslenme teknikleri sırasında doğru ve yanlış vücut pozisyonunu ayırt edebilmek
  • Beslenme öncesi, sırası ve sonrasında bakıcının doğru davranışlarını uygulamak

  
  

  Süre: 2 saat
  

  Anahtar kavramlar:
  

  • Yemek ortamı
    
  • Vücut pozisyonu
    
  • Besleme
    
  • Teknikler
    
  • Ekipman
    
  • Yönetim
    
  • Besleme ekipmanı
    
  • Uyarlanmış gereçler
    
  • Ağız bakımı 

  
  

  • Ünite 2 - Ergonomi (e-book) Buch
  • Ünite 2 - Sınav Test
  • Ünite 2 - Ergonomi materyal Verzeichnis
• 

  Ünite 3 – Beslenme

   
  

  Açıklama

  Aşağıdaki e-kitabı kullanarak çevrimiçi okuyabilir veya materyali materyal klasöründen indirebilir ve istediğiniz zaman okuyabilirsiniz
  

  Öğrenmenin keyfini çıkarın ve herhangi bir sorunuz varsa, bunları kurs forumunda paylaşın veya cadishuesca@cadishuesca.es adresinden bize yazın 

  Özet:

  Bu ünitede disfaji durumunda beslenmenin temellerini, dengeli beslenmeyi, özel beslenme gerekliliklerini, dokusu değiştirilmiş menüleri ve gıda takviyelerini öğreneceğiz
  
  

  Hedefler:

  • Disfaji durumunda temel beslenme şekilleri hakkında bilgi sahibi olmak
  • Gıda takviyeleri hakkında bilgi edinmek
    
  • Disfaji durumunda farmakolojik tedavi konusunda iyi uygulamaları öğrenmek 

  
  

  Süre: 2 saat

  Anahtar Kavramlar:
  

  • Alerji
    
  • Beslenme ve sıvı alımı durumu
    
  • Dengeli
    
  • Karbonhidratlar
    
  • Diyet
    
  • Zenginleştirme
    
  • Yağlar
  • Lifler
  • Meyve
    
  • Tahıl
    
  • Intolerans
    
  • Makrogıdalar
    
  • Mikrogıdalar
    
  • Beslenme
    
  • Protein
    
  • Takviye
    
  • Sebzeler
    
  • Vejetaryen 

  
  

  • Ünite 3 - Beslenme (e-book) Buch
  • Ünite 3 - Sınav Test
  • Ünite 3 Beslenme materyal Verzeichnis
• 

  Ünite 4 - Gıda hazırlama

   
  

  Açıklama

  Aşağıdaki e-kitabı kullanarak çevrimiçi okuyabilir veya materyali materyal klasöründen indirebilir ve istediğiniz zaman okuyabilirsiniz
  

  Öğrenmenin keyfini çıkarın ve herhangi bir sorunuz varsa, bunları kurs forumunda paylaşın veya cadishuesca@cadishuesca.es adresinden bize yazın
  

  Özet:

  Bu ünitede, disfaji durumunda olan bireyler için en uygun dokuların neler olduğunu ve bu dokuları elde etmek için gıdaları nasıl değiştirebileceğimizi öğreneceğiz. Güvenli, besleyici ve lezzetli dokusu değiştirilmiş gıdalar hazırlayabilmek için bu dokuları, araçları ve tarifleri nasıl sınıflandıracağınızı da öğreneceksiniz
  
  

  Hedefler:

  • Dokusu değiştirilmiş beslenmenin ne olduğunu anlamak
  • Farklı doku sınıflandırmalarını tanımak

  
  

  Süre: 3 saat

  Anahtar kavramlar:
  

  • Gıda dokusu
  • Gıda viskozitesi
    
  • Hidrokolloidler
    
  • Yoğunlaştırıcılar
    
  • IDDSI
    
  • Standartlaştırılmış ölçütler
    
  • Test yöntemleri
    
  • Değiştirilen dokuların dereceleri, ölçekleri
    
  • Karıştırıcılar
    
  • Pişiriciler
    

  
  

  • Ünite 4 - Yiyecek hazırlama (e-book) Buch
  • Ünite 4 - Sınav Test
  • Ünite 4 Gıda hazırlama materyal Verzeichnis
• 

  İNFOGRAFİKLER

         
  

          
  

      
  

      
  

  Büyütmek için resimlere tıklayın
  
• 

  Tebrikler, kursu tamamladınız!

  Indeed Proje ekibi, kursu tamamladığınız için sizi tebrik eder

  Umarız bu belirti hakkında birçok faydalı şey öğrenmişsinizdir. Ve ihtiyaç duyduğunuzda bunları uygulamayı unutmayın

  Daha fazlasını öğrenmek istiyorsanız, aynı platformun bu alanda eğitmen yetiştirmeyi amaçlayan daha özel ve karmaşık bir modülü vardır. Ancak anatomi, yemek pişirme vb. gibi diğer alanlarda önceden bilgi sahibi olmanız gerekecektir. Siz de tavsiye edebilir ve paylaşabilirsiniz!

  Son olarak, kurs hakkındaki görüşlerinizi bize ileterek gelişmemize yardımcı olmanızı istiyoruz. İşbirliği yapmak istiyorsanız, geri bildiriminizi burada bulabileceğiniz temsilcilerimizden birine gönderin

  Çok teşekkür ederim

  
  

  

  Creative Commons — Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International — CC BY-NC-ND 4.0