Mòdul 6.2: Lectura
Estil de vida saludable per a un planeta més verd
1. DIETÈTIC / Estil de vida saludable
La qualitat i la font dels nostres aliments tenen un impacte inconfundible en el nostre medi ambient verd. El volum d'aliments consumits per la humanitat, així com el creixent nombre d'éssers vius al nostre planeta, pren decisions que ràpidament es tornaran radicals amb efectes devastadors.
La gestió dels residus domèstics no només representa un veritable desafiament, sinó que també el destí de les mercaderies i el seu transport és una part integral d' aquests desafiaments. Què menjar, on comprar-lo i com consumir-lo, són temes als quals tractarem d'aportar una visió global, per tal de, mesurar l'abast de l'impacte ecològic i les mesures que són necessàries.
Resultats d'aprenentatge!
- Lloc de subministrament Estalvi de R recursos
- Nutrició equilibrada R Més saludable i menys malalties
- Productes locals i de temporada R Sostenibilitat i estalvi de diners
- Equilibri entre aliments i clima R No processats i sense additius alimentaris
- Productes biològics R Sense medicaments i sense productes químics
- Aprèn fent R hàbits i reflexos verds
Enllaç a estudis de casos i recursos
|
Mitjà Mitjà |
Recurs/ Duel |
Referència |
Designació/ Títol |
ENLLAÇ
|
|
Lloc web
|
Fourtec |
Casos d' estudi |
Transport internacional d' aliments |
Casos pràctics - Transport d'aliments i indústria de supermercats |
|
Facebook (en anglès)
|
Sender Natural |
FB publicat |
Sender Natural |
|
|
YouTube (en anglès)
|
Centrat en Medica |
Vídeo |
Contaminació atmosfèrica |
vincle entre la contaminació d' una regió urbana i la salut dels seus habitants. |
|
Lloc web
|
Medi ambient |
Article |
el-medi ambient-verd-i-salut-mental-en-la-ciutat/ |
|
|
Lloc web |
Vida natural a la platja |
Article |
6 idees verdes fàcils per al Dia de la Terra – Activitats del Dia de la Terra | |
| Lloc web |
Ment molt bona |
Maneig de l' estrès |
18 estratègies efectives per alleujar l'estrès |
2. DIETÈTIC / Estil de vida saludable
La qualitat i la font dels nostres aliments tenen un impacte inconfundible en el nostre medi ambient verd. El volum d'aliments consumits per la humanitat, així com el creixent nombre d'éssers vius al nostre planeta, pren decisions que ràpidament es tornaran radicals amb efectes devastadors.
La gestió dels residus domèstics no només representa un veritable desafiament, sinó que també el destí de les mercaderies i el seu transport és una part integral d' aquests desafiaments. Què menjar, on comprar-lo i com consumir-lo, són temes als quals tractarem d'aportar una visió global, per tal de, mesurar l'abast de l'impacte ecològic i les mesures que són necessàries.
Resultats d'aprenentatge!
- Lloc de subministrament Estalvi de R recursos
- Nutrició equilibrada R Més saludable i menys malalties
- Productes locals i de temporada R Sostenibilitat i estalvi de diners
- Equilibri entre aliments i clima R No processats i sense additius alimentaris
- Productes biològics R Sense medicaments i sense productes químics
- Aprèn fent R hàbits i reflexos verds
2.1 LLOC DE LLIURAMENT / Estil de vida saludable
Sovint els aliments provenen de països llunyans implicant un important consum d' energia a causa d' un llarg transport per aire, mar i carretera, així com, un consegüent consum d' energia per a la conservació durant el transport.
Això representa un cost energètic i ambiental significatiu, un cost que es transfereix a la bitlletera del consumidor, així com una pèrdua de qualitat significativa, sense esmentar l'impacte ecològic.
És bo saber-ho,
3. DIETÈTIC / Estil de vida saludable
La qualitat i la font dels nostres aliments tenen un impacte inconfundible en el nostre medi ambient verd. El volum d'aliments consumits per la humanitat, així com el creixent nombre d'éssers vius al nostre planeta, pren decisions que ràpidament es tornaran radicals amb efectes devastadors.
La gestió dels residus domèstics no només representa un veritable desafiament, sinó que també el destí de les mercaderies i el seu transport és una part integral d' aquests desafiaments. Què menjar, on comprar-lo i com consumir-lo, són temes als quals tractarem d'aportar una visió global, per tal de, mesurar l'abast de l'impacte ecològic i les mesures que són necessàries.
Resultats d'aprenentatge!
- Lloc de subministrament Estalvi de R recursos
- Nutrició equilibrada R Més saludable i menys malalties
- Productes locals i de temporada R Sostenibilitat i estalvi de diners
- Equilibri entre aliments i clima R No processats i sense additius alimentaris
- Productes biològics R Sense medicaments i sense productes químics
- Aprèn fent R hàbits i reflexos verds
Luxemburg és molt conscient dels desafiaments de la nutrició infantil i una norma aplicada a tot Luxemburg i especialment a les llars i menjadors escolars és oferir fruita gratuïta als alumnes en diferents moments del dia i enllestir-los a consumir-la.
Des d'aquest any, l'escola primària es beneficia de menjars gratuïts per a tots els infants que assisteixen a l'escola i aviat això s'aplicarà a les escoles superiors.
Això demostra la importància que es dóna i amb raó a una nutrició bona i equilibrada dels infants.
La bona nutrició és una qüestió instintiva quan es tracta de l' equilibri i el desenvolupament dels infants. Per tant, el nostre projecte Greener Green a través de l' eina d' avaluació del programa garantirà que aquest criteri s' inclogui en els criteris verds per a les escoles.
És bo saber-ho
4. DIETÈTIC / Estil de vida saludable
La qualitat i la font dels nostres aliments tenen un impacte inconfundible en el nostre medi ambient verd. El volum d'aliments consumits per la humanitat, així com el creixent nombre d'éssers vius al nostre planeta, pren decisions que ràpidament es tornaran radicals amb efectes devastadors.
La gestió dels residus domèstics no només representa un veritable desafiament, sinó que també el destí de les mercaderies i el seu transport és una part integral d' aquests desafiaments. Què menjar, on comprar-lo i com consumir-lo, són temes als quals tractarem d'aportar una visió global, per tal de, mesurar l'abast de l'impacte ecològic i les mesures que són necessàries.
Resultats d'aprenentatge!
- Lloc de subministrament Estalvi de R recursos
- Nutrició equilibrada R Més saludable i menys malalties
- Productes locals i de temporada R Sostenibilitat i estalvi de diners
- Equilibri entre aliments i clima R No processats i sense additius alimentaris
- Productes biològics R Sense medicaments i sense productes químics
- Aprèn fent R hàbits i reflexos verds
2.3 PRODUCTES LOCALS I DE TEMPORADA / Healthy Lifestyle
Què significa consumir local?
Com es va explicar anteriorment, el transport d'aliments causa molta contaminació, ja que aquests béns de consum es transporten per aire, mar, ferrocarril i carretera.
Sovint, els béns que consumim provenen de països llunyans, ¡viatjant un llarg camí abans d'arribar als minoristes nacionals i regionals!
A més del fet que, el cultiu de fruites i verdures, fora de la seva temporada natural, resulta en un consum excessiu d' energia significatiu.
Per exemple, una fruita d'estiu cultivada a l'hivern requereix sistemes de calefacció que consumeixin una quantitat irraonable d'energia per imitar el seu entorn de creixement natural.
A més, aquests llargs transports requereixen recipients refrigerats durant el viatge per mantenir la frescor o simplement per aturar la maduració, sense esmentar la pèrdua d' algunes de les característiques nutricionals específiques dels aliments.
Finalment, totes aquestes intervencions acaben reflectint-se en el preu al consumidor i en els recursos energètics de la terra.
És bo saber-ho
5. DIETÈTIC / Estil de vida saludable
La qualitat i la font dels nostres aliments tenen un impacte inconfundible en el nostre medi ambient verd. El volum d'aliments consumits per la humanitat, així com el creixent nombre d'éssers vius al nostre planeta, pren decisions que ràpidament es tornaran radicals amb efectes devastadors.
La gestió dels residus domèstics no només representa un veritable desafiament, sinó que també el destí de les mercaderies i el seu transport és una part integral d' aquests desafiaments. Què menjar, on comprar-lo i com consumir-lo, són temes als quals tractarem d'aportar una visió global, per tal de, mesurar l'abast de l'impacte ecològic i les mesures que són necessàries.
Resultats d'aprenentatge!
- Lloc de subministrament Estalvi de R recursos
- Nutrició equilibrada R Més saludable i menys malalties
- Productes locals i de temporada R Sostenibilitat i estalvi de diners
- Equilibri entre aliments i clima R No processats i sense additius alimentaris
- Productes biològics R Sense medicaments i sense productes químics
- Aprèn fent R hàbits i reflexos verds
2.4 EQUILIBRI ENTRE EL CLIMA I L'ALIMENTACIÓ / Healthy Lifestyle
Els estudis demostren que una dieta amb menys carn i més verdures promouria un medi ambient verd.
Un cultiu de grans i vegetals contaminaria i emetria menys diòxid de carboni. A més, el cultiu de grans i verdures proporcionaria suficient farratge local per als animals, la qual cosa garantiria un cicle verd d'ús de la terra, la qual cosa resultaria en estalvi de diners i menys emissions de carboni i menys contaminació.
És bo saber-ho
6. DIETÈTIC / Estil de vida saludable
La qualitat i la font dels nostres aliments tenen un impacte inconfundible en el nostre medi ambient verd. El volum d'aliments consumits per la humanitat, així com el creixent nombre d'éssers vius al nostre planeta, pren decisions que ràpidament es tornaran radicals amb efectes devastadors.
La gestió dels residus domèstics no només representa un veritable desafiament, sinó que també el destí de les mercaderies i el seu transport és una part integral d' aquests desafiaments. Què menjar, on comprar-lo i com consumir-lo, són temes als quals tractarem d'aportar una visió global, per tal de, mesurar l'abast de l'impacte ecològic i les mesures que són necessàries.
Resultats d'aprenentatge!
- Lloc de subministrament Estalvi de R recursos
- Nutrició equilibrada R Més saludable i menys malalties
- Productes locals i de temporada R Sostenibilitat i estalvi de diners
- Equilibri entre aliments i clima R No processats i sense additius alimentaris
- Productes biològics R Sense medicaments i sense productes químics
- Aprèn fent R hàbits i reflexos verds
2.5 PRODUCTES BIO / Healthy Lifestyle
¡Agricultura orgànica!
Quan consumim BIO emprenem un gest de vital importància per a la natura perquè respectem el cicle natural de vida de la terra.
La cultura BIO permet als aliments una llibertat de formes que la cadena de consum ha abolit imposant criteris de selecció de forma, color, ...
Aquells criteris que causen una pèrdua impressionant de productes perquè els productes no corresponen a l' etiqueta de l' anomenada qualitat requerida per a aquesta marca o tal etiqueta.
Aquest rebuig de productes aptes per al consum però rebutjats per criteris secundaris impacta en el medi ambient, perquè tractem d'evitar el consum excessiu i explotar els recursos en totes les seves formes d'acord amb les necessitats de la humanitat alhora que assegurem d'instal·lar un cicle de vida sostenible i responsable.
És bo saber-ho
7. DIETÈTIC / Estil de vida saludable
La qualitat i la font dels nostres aliments tenen un impacte inconfundible en el nostre medi ambient verd. El volum d'aliments consumits per la humanitat, així com el creixent nombre d'éssers vius al nostre planeta, pren decisions que ràpidament es tornaran radicals amb efectes devastadors.
La gestió dels residus domèstics no només representa un veritable desafiament, sinó que també el destí de les mercaderies i el seu transport és una part integral d' aquests desafiaments. Què menjar, on comprar-lo i com consumir-lo, són temes als quals tractarem d'aportar una visió global, per tal de, mesurar l'abast de l'impacte ecològic i les mesures que són necessàries.
Resultats d'aprenentatge!
- Lloc de subministrament Estalvi de R recursos
- Nutrició equilibrada R Més saludable i menys malalties
- Productes locals i de temporada R Sostenibilitat i estalvi de diners
- Equilibri entre aliments i clima R No processats i sense additius alimentaris
- Productes biològics R Sense medicaments i sense productes químics
- Aprèn fent R hàbits i reflexos verds
-
APRENDRE FENT / Healthy Lifestyle
Agricultura sostenible! Per què és tan important confiar una petita parcel·la de terra als petits estudiants i deixar-los experimentar el contacte amb la terra?
És vital produir de manera responsable i sostenible evitant els productes químics i els OMG, perquè aquests últims permeten una explotació exhaustiva de la terra que va més enllà del seu potencial i condueix a aquests últims. Això implica un empobriment de la qualitat del sòl.
Una cultura responsable i sostenible, és garantia de riquesa ambiental perquè aquesta manera de cultiu deixa espai per a una diversitat vegetal i animal.
Emfatitzem la importància d' una coexistència de plantes i animals, sense la qual la terra es torna àrida. El món animal té una activitat cabdal per a l' aireació i la riquesa del sòl, així com, l' eliminació dels residus orgànics.
Sense ella, el sòl s' asseca, les plantes i els arbres desapareixerien, i l' absència d' arbres i plantes implica una absència d' arrels, arrels que mantenen el sòl, sense les quals, el sòl es torna relliscat i el sòl cultivable és arrossegat, donant pas a la sequera i la desolació.
Ara ja saps per què és tan important educar els nens al petit hort escolar
És bo saber-ho:
És bo saber-ho: