Unità 1 - DISFAGIA

Lezione 1.1. Disfagia

1.1.5.1 Malnutrizione

La malnutrizione è stata definita come una condizione clinica in cui vi è uno squilibrio di energia, proteine e altri nutrienti (mancanza di vitamine e minerali importanti) che causa effetti negativi misurabili sulla composizione corporea, sulla funzione fisica e sugli esiti clinici.

Il 51% delle persone con disfagia è a rischio di malnutrizione e la gravità della disfagia è correlata a una maggiore incidenza di malnutrizione.

I trattamenti per i residenti malnutriti che soffrono di disfagia sono di natura compensativa o riabilitativa e comprendono, ad esempio:

  • Modifiche alla dieta.

  • Integratori alimentari.

  • Terapia orale-motoria.

  • Tecniche posturali.

  • Tecniche di facilitazione.

  • Altri.

In generale, per una gestione sicura ed efficace della deglutizione si raccomanda un approccio multidisciplinare da parte di un otorinolaringoiatra e/o neurologo e/o gastroenterologo, un geriatra clinico o un medico di assistenza agli anziani, un radiologo, un logopedista, un dietologo, un infermiere e un assistente.