Κεφάλαιο 3 - Διατροφή και θεραπεία της δυσφαγίας
Μάθημα 3.2. Ισορροπημένη διατροφή
Τι θα μάθω από αυτό το μάθημα;
Στόχος αυτού του μαθήματος είναι να παράσχει τις απαραίτητες γνώσεις για την ανάπτυξη μιας ισορροπημένης διατροφής ώστε να διασφαλιστεί η επαρκής διατροφική κατάσταση των ατόμων που πάσχουν από δυσφαγία.
Μαθησιακά αποτελέσματα
Ανάπτυξη της κατανόησης της κατανομής των τροφίμων σε μια ισορροπημένη διατροφή προκειμένου να διασφαλιστεί η διατροφική επάρκεια
Να γνωρίσετε τα οφέλη του διατροφικού εμπλουτισμού και της χρήσης συμπληρωμάτων διατροφής
Να εφαρμόσετε τις γνώσεις και να δημιουργήσετε ένα πρότυπο μενού