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  • MODULE 1 ES
  • Geral
  • Unidad 1 - Disfagia
  • Unidad 2. Cuidados y alimentación
  • Unidad 3. ENFOQUE DEL TRATAMIENTO DIETÉTICO Y NUTRICIONAL PARA LA DISFAGIA
  • Unidad 4. Preparación de alimentos para disfagia
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MÓDULO 1: METODOLOGÍA Y DESARROLLO DE HERRAMIENTAS PARA EDUCADORES DE ADULTOS

  1. Página principal
  2. Disciplinas
  3. INDEED: Innovative tools for diets oriented to education and health improvement in dysphagia condition
  4. Curso INDEED en español
  5. MODULE 1 ES
  6. Unidad 4. Preparación de alimentos para disfagia
  7. Material Unidad 4 - Preparación de alimentos para disfagia

Material Unidad 4 - Preparación de alimentos para disfagia

    • 4.1. Alimentos de textura modificada y bebidas para disfagia.pdf4.1. Alimentos de textura modificada y bebidas para disfagia.pdf
    • 4.2. Herramientas para modificar la viscosidad de los líquidos y la textura de los alimentos.pdf4.2. Herramientas para modificar la viscosidad de los líquidos y la textura de los alimentos.pdf
    • 4.3. Descriptores y métodos de medida de los niveles para alimentos sólidos y líquidos.pdf4.3. Descriptores y métodos de medida de los niveles para alimentos sólidos y líquidos.pdf
    • 4.4. Técnicas y equipos para la preparación de alimentos de textura modificada.pdf4.4. Técnicas y equipos para la preparación de alimentos de textura modificada.pdf
    • 4.5. Higiene y seguridad alimentaria en dietas para disfagia.pdf4.5. Higiene y seguridad alimentaria en dietas para disfagia.pdf
    • 4.6. El sabor y la presentación estética de los alimentos texturizados.pdf4.6. El sabor y la presentación estética de los alimentos texturizados.pdf
    • IO1 Word Unidad 4 Preparacion de alimentos para situación de disfagia.pdfIO1 Word Unidad 4 Preparacion de alimentos para situación de disfagia.pdf
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