Pereiti į pagrindinį turinį
IDEC TrainingCentre elearning
  • Lietuvių ‎(lt)‎
    Čeština ‎(cs)‎ Deutsch ‎(de)‎ English ‎(en)‎ Español - Internacional ‎(es)‎ Français ‎(fr)‎ Italiano ‎(it)‎ Lietuvių ‎(lt)‎ magyar ‎(hu)‎ Polski ‎(pl)‎ Português - Portugal ‎(pt)‎ Română ‎(ro)‎ Slovenčina ‎(sk)‎ Türkçe ‎(tr)‎ Ελληνικά ‎(el)‎
  • Šiuo metu naudojatės svečio prieiga (Prisijungti)
  • MODULE 1 LT
  • Bendras
  • 1 skyrius - DISFAGIJA
  • 2 skyrius - Slauga ir maitinimas
  • 3 skyrius - DIETOS IR MITYBOS KOREKCIJA GYDANT DISFAGIJĄ
  • 4 skyrius - Maisto ruošimas
  • Sveikiname, kad baigėte kursą!
  • Pagrindinis
  • Kalendorius

1 MODULIS: METODIKA IR PRIEMONĖS SUAUGUSIŲJŲ ŠVIETĖJAMS

  1. Pagrindinis
  2. Kursai
  3. INDEED: Innovative tools for diets oriented to education and health improvement in dysphagia condition
  4. INDEED kursas lietuvių kalba
  5. MODULE 1 LT
  6. 4 skyrius - Maisto ruošimas
  7. 4 skyrius - Maisto ruošimas
Spausdinti knygą
Spausdinti šį skyrių

4 skyrius - Maisto ruošimas

Paskaita 4.3. Maisto ir gėrimų lygių aprašai ir matavimo metodai

Plačiau galite skaityti:

  • https://www.iddsi.org/Resources/Patient-Handouts

  • https://www.iddsi.org/Resources/Audit-Tools

  • watch

  • https://www.lybrate.com/topic/dysphagia-diet#food-items-you-can-easily-consume

  • https://iddsi.org/framework/food-testing-methods/

  • watch





◄ Medžiaga 3 skyrius DIETOS IR MITYBOS KOREKCIJA GYDANT DISFAGIJĄ
Viktorina 4 Maisto ruošimas ►
Praleisti Turinys
Turinys
  • Paskaita 4.1. Įvadas į modifikuotos tekstūros maisto maisto produktus ir gėrimus, skirtus disfagijos dietoms
    • 4.1.1. Maistas ir gėrimai disfagijos valdymui
    • 4.1.2. Disfagijai netinkami maisto produktai
    • 4.1.3.Pageidaujamos maisto produktų disfagijai charakteristikos (1) _ Matuokliai, skalės ir standartizavimo poreikis
    • 4.1.3.1. Matuokliai, skalės ir standartizavimo poreikis modifikuotos tekstūros maistui
    • 4.1.3.2. Pageidaujamos maisto produktų disfagijai charakteristikos _ daugiau nei tekstūra
    • 4.1.4. Modifikuotos tekstūros maisto produktai ir gėrimai: Apibrėžimas, reikalavimai ir įgyvendinimas
    • Plačiau galite skaityti:
  • Paskaita 4.2. Priemonės skysčių tirštumui ir maisto produktų tekstūrai keisti
    • 4.2.1. Reologinės ir tekstūrinės savybės disfagijos gydymui
    • 4.2.2. Reologinių ir tekstūrinių savybių matavimo metodai
    • 4.2.2.1. Empiriniai ir imitaciniai metodai _ ISSDI METODAI
    • 4.2.3. Maisto produktų ir gėrimų, skirtų sergantiems disfagija, konsistencijos koregavimas
    • 4.2.4. Maisto tirštiklių funkcijos ir veikimo mechanizmas
    • Plačiau galite skaityti:
  • Paskaita 4.3. Maisto ir gėrimų lygių aprašai ir matavimo metodai
    • 4.3.1. Skystų maisto produktų lygiai, deskriptoriai ir metodai
    • 4.3.2. Kieto maisto produktų lygiai, deskriptoriai ir metodai
    • Plačiau galite skaityti:
  • Paskaita 4.4. Modifikuotos tekstūros maisto produktų ruošimo būdai ir įranga
    • 4.4.1. Modifikuotos tekstūros maistas
  • 4.4.2. Maisto gaminimo aspektai (modifkuotos tekstūros maisto gaminimas)
    • 4.4.3. Maisto gaminimo būdų ir įrangos pasirinkimas
    • 4.4.4. Alternatyvios technologijos
    • 4.4.5. Paruoštas vartojimui modifikuotos tekstūros maistas
    • Plačiau galite skaityti:
  • Paskaita 4.5. Higiena ir maisto sauga sergant disfagija
    • 4.5.1.Maisto higiena sergant disfagija
    • 4.5.2. Rizikos veiksnių tipai
    • 4.5.3. Dažniausios per maistą plintančios ligos
    • 4.5.4 Tinkama maisto higiena
    • Plačiau galite skaityti:
  • Paskaita 4.6. Modifikuotos tekstūros maisto produktų skonis ir estetiškas pateikimas
    • 4.6.1.Modifikuotos tekstūros dietos juslinės savybės
    • 4.6.2. Patarimai, kaip pagerinti trintų maisto produktų priimtinumą
    • 4.6.3. Presentation tips (spacing and shaping, spacing and color, moulded puréed food, piping)
    • 4.6.4. Patiekimas ir serviravimas
    • Plačiau galite skaityti
Šiuo metu naudojatės svečio prieiga (Prisijungti)
MODULE 1 LT
  • Lietuvių ‎(lt)‎
    • Čeština ‎(cs)‎
    • Deutsch ‎(de)‎
    • English ‎(en)‎
    • Español - Internacional ‎(es)‎
    • Français ‎(fr)‎
    • Italiano ‎(it)‎
    • Lietuvių ‎(lt)‎
    • magyar ‎(hu)‎
    • Polski ‎(pl)‎
    • Português - Portugal ‎(pt)‎
    • Română ‎(ro)‎
    • Slovenčina ‎(sk)‎
    • Türkçe ‎(tr)‎
    • Ελληνικά ‎(el)‎
Duomenų saugojimo santrauka
Parsisiųsti mobiliąją programėlę